Collection

1945 Νάξος Το Ταλιάνι

Στο νησί απάνω ήταν ο Γιώργος και οι Σαμιώτες :τα αδέρφια Δημήτρης και Γιάννης Αδελφουλάκος με τις οικογένειές ( ζούσαν απάνω) στο νησί την εποχή του καλοκαιριού έπλεκαν καλαμωτές δημιουργούσαν φράγμα έκλειναν τον γόνο ο οποίος ταϊζόνταν στα κουσλουκια τα οποία ήταν σπιτάκια πάνω στις καλαμωτές στα οποία μαζεύονταν και ταϊζόνταν ο γόνος .Οταν έφτανε η ώρα και μεγάλωναν αρκετά κατά την ώρα του τα ίσματος έφραζαν τα κουσλουκια και με αποχές έβγαζαν τα ψάρια και αργότερα με μια κουριτα με μονόξυλο τα μετέφεραν στην χώρα .Επίσης εκεί γίνονταν και η διαδικασία του αυγοτάραχου από μεγάλους Κεφάλους πάλι σε καλαμωτές έξω άπλωναν τα αυγά αλατισμένα στον ήλιο για κάποιο διάστημα και μετά λιώνοντας κερί και βουτώντας τα πετύχαιναν την διατήρηση του ..τότε ήταν περιζήτητο και ακριβό …(από διηγήσεις της γιαγιάς μου γυναικα Δημήτρη αδελφουλακου ) ο Δημήτρης και ο Γιάννης ερχόμενοι από Σάμο δούλεψαν στο ταλιάνι στον μπάρμπα τους που είχε την δουλειά αυτή προπολεμικά (σχόλιο ΦΛΩΡΙΟΣ ΧΩΡΙΑΝΟΠΟΥΛΟΣ)